Vivere in Italia e ancor di più in Regioni come Toscana, Liguria o Puglia non può non farci vivere a contatto con la miglior natura, quelle della terra degli Olivi.
Io da ragazza di Toscana so bene cosa significa raccogliere le olive perché fin da bambina lo facevo per puro diletto ed aiuto alla mia famiglia ma da molti anni questo amore non riesco più a coltivarlo, vuoi perché fisicamente è un lavoro pesante ma soprattutto i ritmi frenetici della vita attuale mi hanno portato a dover mettere come prioritarie altre necessità che assorbono il mio tempo.